Els contrastos dominen el paisatge de l'Estartit. D'una banda, l'impressionant massís del Montgri, presidit pel castell del segle XII, desemboca al mar configurant una costa de penya-segats, cales i coves que s'estén fins al municipi de l'Escala i que es pot recórrer en una agradable passejada; i de l'titlera, la riba del riu Ter deixa al seu pas una plana amb infinitat de corriols, importants zones d'aiguamolls i una platja de cinc quilòmetres de sorra fina i aigües poc fondes on encara es conserva un espai de dunes en costat transformació.

El mar és un dels eixos essencials de l'oferta turística de l'Estartit. Una  part important de l'espai marítim de la població està protegit i configura el parc marí de les illes Medes, format per set illes i illots sota els quals s'amaga una impressionant fauna i flora, que any rere any atreu milers de submarinistes i permet descobrir al visitant l'apassionant món submarí, gràcies a les moltes excursions en barca que s'organitzen i als cursos guiats d'iniciació al submarinisme. La costa de l'Estartit, amb penya-segats de més de cent metres d'alçada, possibilita el coneixement d'un dels paisatges més abruptes i verges de la Costa Brava.