Des del port de l'Estartit hom pot descobrir la riquesa del món marí gràcies a la sortida de nombroses embarcacions amb el fons de vidre, que s'acosten fins a les Medes o ressegueixen la costa; però també gaudir del mar practicant l'esquí nàutic, la pesca esportiva, realitzant un agradable viatge en veler, o endinsant-se per les coves marines amb caiac.

A l'Estartit molts han descobert ja les sensacions del submarinisme gràcies a la pràctica del seawatching, que consisteix en un itinerari guiat, nedant per la superfície amb ulleres i tub i a través del qual s'observa la riquesa de centenars d'espècies de peixos, algues i invertebrats que s'identifiquen mitjançant unes fitxes submergibles. Els nombrosos centres de busseig permeten també iniciar-se o practicar aquest esport i descobrir un dels fons marins més rics de la Mediterrània Occidental.